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販売価格:¥648(税込)
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概要
Good match for sake and cocktails and sparkling wine.
At room temperature
詳細情報
日本の伝統的な発酵食品「酒粕」と「みそ」、そして「チーズ」に桜の香りを融合させた、春限定の新商品をご紹介します。
みそ漬処「香の蔵」では、クリーミーでなめらかなオーストラリア産のクリームチーズに、桜の花の塩漬けをのせて、酒粕と福島県産味噌をブレンドした特製の粕床に漬け込んでじっくり低温熟成させました。
出来上がった「さくらクリームチーズ」は、酒粕の芳醇な香りと優しい甘みに、ふわりと香る桜の風味が上品なクリームチーズの粕漬です。
お好みの大きさにカットして、そのまま日本酒やカクテル、スパークリングワインのおつまみに。お酒を飲まない方には、緑茶や抹茶と一緒にお召し上がりいただくと、新たな組み合わせが味わえます。
桜の淡いピンクの彩りが春の訪れを感じさせる、この期間限定商品「さくらクリームチーズ」をぜひお楽しみください。
■クリームチーズのみそ漬の切り方動画↓
【よくあるお問い合わせ】クリームチーズのみそ漬は、ナチュラルチーズを使用しており、リステリア菌に関するお問い合わせを頂戴することがあります。検査において、リステリア菌の含有は確認できておりません。まず、原料に使用しているクリームチーズは、製造工程において加熱殺菌工程があり、リステリア菌は陰性となっております。弊社での製造工程にも、加熱殺菌工程がありますので、安心してお召し上がりいただけます。