クリームチーズの純米酒粕漬
(クリームチーズのじゅんまいしゅかすづけ) 福島市の金水晶酒造と、みそ漬処 香の蔵がコラボ!
金水晶酒造店は、福島市唯一之造酒屋で、全国新酒鑑評会では、2021年までに通算14回金賞を受賞しております。金水晶酒造店の”酒粕”に、同じ発酵食品の地元福島県産の”味噌”などをブレンドした特製の粕床に、同じ発酵食品として相性の良い「クリームチーズ」を漬け込み、低温で熟成させました。じっくりと熟成させてできあがった酒粕漬は、酒粕の芳醇な香りと甘み、味噌の深いコク味がクリームチーズに溶け込み、繊細で優しい味わいに仕上がっております。
お好みの大きさにカットしてそのまま日本酒(冷酒)や梅酒のおつまみに、わさびと混ぜてディップに、クラッカーに乗せてはちみつをかけてなど、アレンジ次第で食べ方は無限に広がります。残った粕床はお好みの魚や肉にぬって焼いてお召し上がりいただけます。
【アレルギー】
乳成分、大豆
【原材料】
ナチュラルチーズ(生乳,食塩),酒粕,砂糖,米みそ,本味醂,はちみつ,食塩/安定剤(増粘多糖類),酸化防止剤(ビタミンC)
【内容量】
35g
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
【賞味期限】
製造日より90日
【原料原産地】
オーストラリア製造(ナチュラルチーズ)
【製造者】
株式会社菅野漬物食品(当社)
福島県南相馬市鹿島区鹿島字町130
TEL:0244-46-3131
【栄養成分表示】
(100g)当り
エネルギー 431kcal
たんぱく質 9.3g
脂質 35.7g
炭水化物 18.2g
食塩相当量 1.6g
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