国産生姜と国産のしらすをご飯にぴったりのしょうゆ漬にしました。
生姜の辛味を抑えながら、しらすやかつお節の旨味が効いた味付けに仕上げました。
ご飯にのせて、ご飯に混ぜておにぎりに、冷奴の薬味などとしてお召し上がりください。
<浜めし-しらす生姜-のサラダ>
材料
(2人分) |
浜めししらす生姜…適量
カット野菜サラダ…1袋 |
| 作り方 |
1.野菜サラダを器に盛り付ける
2.浜めししらす生姜をお好みの量をのせる |
<浜めし-しらす生姜-のご飯>
材料
(2人分) |
米…2合
浜めししらす生姜…1袋（120g）
水…2号分 |
| 作り方 |
＜炊き込み編＞
1.米2合をとぎ、炊飯器に米と浜めし-しらす生姜- 1袋(120g)を入れる(汁も入れる)
2.水を2合分の目盛りまで入れて普通に炊く
3.炊き上がったらさっくりと混ぜる
＜混ぜご飯編＞
1.米を2合炊く
2.炊き上がったご飯に、浜めし-しらす生姜-を1袋入れて混ぜる(汁はお好みで) |
<浜めし-しらす生姜-の冷しゃぶサラダ>
材料
(2人分) |
浜めししらす生姜…お好みの量
しゃぶしゃぶ用豚肉…100ｇ
カット野菜サラダ…1袋
ミニトマト…6個
かいわれ大根…1/2パック |
| 作り方 |
1.お湯を沸かし、酒大さじ１、塩一つまみを入れて豚肉を広げながら入れてゆで、キッチンペーパーをひいたザルにあげる
2.器に野菜サラダ、ミニトマト、かいわれ大根を盛り付け、1の豚肉をのせて、お好みの量の浜めししらす生姜をかける
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<浜めしいなり>
材料
(2人分) |
ごはん…400ｇ
浜めししらす生姜…1袋(120g)
すし酢…大さじ2
いなり用味付け油揚げ…8枚
白いりごま…小さじ1 |
| 作り方 |
1.ごはんにすし酢、浜めししらす生姜1袋、白いりごまを入れて混ぜ合わせる
2.市販の味付け油揚げに1のご飯を8等分にして詰めて形を整える |