さくらクリームチーズ
日本の伝統的な発酵食品「酒粕」と「みそ」、そして「チーズ」に桜の香りを融合させた、春限定の新商品をご紹介します。
みそ漬処「香の蔵」では、クリーミーでなめらかなオーストラリア産のクリームチーズに、桜の花の塩漬けをのせて、酒粕と福島県産味噌をブレンドした特製の粕床に漬け込んでじっくり低温熟成させました。
出来上がった「さくらクリームチーズ」は、酒粕の芳醇な香りと優しい甘みに、ふわりと香る桜の風味が上品なクリームチーズの粕漬です。
お好みの大きさにカットして、そのまま日本酒やカクテル、スパークリングワインのおつまみに。お酒を飲まない方には、緑茶や抹茶と一緒にお召し上がりいただくと、新たな組み合わせが味わえます。
桜の淡いピンクの彩りが春の訪れを感じさせる、この期間限定商品「さくらクリームチーズ」をぜひお楽しみください。
季節限定・数量限定商品です。ｍ
■クリームチーズのみそ漬の切り方動画↓